Beschreibung
Der „Echte Mostviertler Schafkäse“ aus 100% Schaf-Heumilch wird in Kürnberg im Mostviertel hergestellt. Für Weide im Sommer und erlesenes Heu im Winter bedanken sich die Schaf der Familie Dorfer mit bester Milch. Diese verarbeiteten die Dorfer’s in ihrer Hofkäserei. So entsteht in Handarbeit unter anderem „Der Echte“, wie unser Bio Schafkäse Gupferl.
Besonders gerne wird der Schafkäse mit Schnittlauch und Kürbiskernöl oder mit Butter als Schafkäsebrot serviert.
Dieses einzelne Gupferl eignet sich ideal für den kleinen Hunger oder auch unterwegs zur Jause.
Zutaten: 100 % SCHAFMILCH* (pasteurisiert) mit natürlichem Fettgehalt.
Mind. 45% F.i.T, ca. 12% Fett absolut.
*aus biologischer Landwirtschaft
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