Rotkultur-Weichkäse oval

4,50 

Weichkäse mit Rotkultur und Weißschimmel aus Bio-Heumilch

200 g

2,25  / 100 g

Artikelnummer: 1618 Kategorie: Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Der handgefertigte Rotkultur Weichkäse aus Heumilch zeigt sich leicht rötlich dank der Rotkultur und dem Weißschimmel auf der Rinde.

Seit 1978 bewirtschaftet die Familie Mangelberger den Krippelstätterhof im Mattigtal. Die Mattig fließt direkt am Hof vorbei, der bereits um 1600 das erste mal urkundlich erwähnt wurde. Mit Ihrem Motto „Je hochwertiger die Milch, desto hochwertiger das Produkt.“ gelangte Familie Mangelberger bereits zu zahlreichen Auszeichnungen.

 

Zutaten: KUHMILCH*, Salz, Weißschimmel, Rotkultur.
Mindestens 45% F.i.T., ca. 28% Fett absolut.
*aus biologischer Landwirtschaft

Durch die handwerkliche Herstellung können die Gewichte je Stück variieren. Wir bemühen uns, diese Schwankungen im Rahmen zu halten, bitten Sie jedoch, solche zu akzeptieren.

Zusätzliche Information

Brennwert je 100g:

1376 kJ, 332 kcal

Fett

28,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

20,0 g

Kohlehydrate

0,5 g

davon Zucker

0,5 g

Eiweiß

20,0 g

Salz

1,7 g

Glutenfrei

ja

Laktosefrei

nein

Qualität

Bio

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