Beschreibung
Unser Demeter Brie wird im Mühlviertel aus Bio-Rohmilch gefertigt. Bei Demeter ist biologische Landwirtschaft noch nicht genug. Ganzheitlich muss es sein! So wird auf alle irdischen und kosmischen Lebenszusammenhänge bei der Herstellung geachtet. Daher wird diese Wirtschaftsweise auch als „biologisch-dynamisch“ bezeichnet.
Unser Brie ist daher selbst bei anspruchsvollsten Genießern beliebt. Der Weichkäse, mit dem feinem Weißschimmelrasen, ist nämlich ein echter Genuss bei jedem Bissen.
Zutaten: ROHMILCH (Kuh)*, Salz, Weißschimmel.
Mind. 45% F.i.T, ca. 23% Fett absolut.
*aus biologischer Landwirtschaft
Durch die handwerkliche Herstellung können die Gewichte je Stück variieren. Wir bemühen uns, diese Schwankungen im Rahmen zu halten, bitten Sie jedoch, solche zu akzeptieren.
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