Beschreibung
Neben den Bächen leuchtet es grün und ein zarter Duft von Knoblauch liegt in der Luft: Der Frühling ist da. Was gibt es besseres als nach den kalten Wintermonaten sich den Frühling auf Brot zu holen. Aber nicht nur zur Jause, auch als Dip zu Wedges, Fisch oder pikante Strudel zeichnet sich unser Bärlauchaufstrich aus bester Heumilch aus.
Seit 1978 bewirtschaftet die Familie Mangelberger den Krimpelstätterhof im Mattigtal. Die Mattig fließt direkt am Hof vorbei, der bereits um 1600 das erste mal urkundlich erwähnt wurde. Das Motto der Mattigtaler: „Je hochwertiger die Milch, desto hochwertiger das Produkt.“ gelangte Familie Mangelberger bereits zu zahlreichen Auszeichnungen.
Zutaten: VOLLMILCHTOPFEN* mit natürlichem Fettgehalt, Bärlauch*, Salz.
Mind. 45% F.i.T, ca. 13% Fett absolut.
*aus biologischer Landwirtschaft
Ab ca. März 2024 wieder lieferbar.
