Beschreibung
Der „Echte Mostviertler Schafkäs“ aus 100% Bio Schaf-Heumilch wird in Kürnberg im Mostviertel hergestellt. Für Weide im Sommer und erlesenes Heu im Winter bedanken sich die Schaf der Familie Dorfer mit bester Milch. Diese verarbeiteten die Dorfer’s in ihrer Hofkäserei. So entsteht in Handarbeit unter anderem „Der Echte“: unsere Bio Schafkäse Rolle.
Besonders gerne wird diese Spezialität mit Schnittlauch und Kürbiskernöl oder mit Butter als Schafkäsebrot serviert.
Die Rolle ist typisch für das Mostviertel. Ein Muss zu jeder Jause: Bio Schafkäse.
Zutaten: 100 % SCHAFMILCH* (pasteurisiert) mit natürlichem Fettgehalt.
Mind. 45% F.i.T, ca. 12% Fett absolut.
*aus biologischer Landwirtschaft
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