Beschreibung
Die frische Schafmilch aus dem Mostviertel wird zu diesem feinen Weichkäse mit Weißschimmel handwerklich verarbeitet. Die pasteurisierte Bio Schafmilch ist die Grundlage für feinen Camembert-Genuss. Unser Schafcamembert schmeckt mild, ohne „Schafen“ (Geschmack nach Schaf), und wird mit zunehmender Reife cremiger.
Zutaten: Schafmilch* (pasteurisert), tierisches Lab,
Weißschimmel, Calciumchlorid, Rosmarin*.
*aus biologischer Landwirtschaft.
Mind. 45% F.i.T., ca. 25% Fett absolut.
Durch die handwerkliche Herstellung können die Gewichte je Stück variieren. Wir bemühen uns, diese Schwankungen im Rahmen zu halten, bitten Sie jedoch, solche zu akzeptieren.
