Bergkäse Walserstolz 8 Monate gereift

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Mind. 8 Monate gereifter Rohmilch-Bergkäse aus Bio-Heumilch – Laktosefrei!

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500 g

2,35 2,27  / 100 g

Artikelnummer: 1675 Kategorie: Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Ausschließlich Heumilch aus dem Walsertal ist die Grundlage für den Walserstolz „Unser Bio-Käs“. Der Bergkäse wird aus bester Bio-Rohmilch hergestellt und reift mindestens 8 Monate. Ein aromatischer, ausgewogern Geschmack ist das Ergebnis. Trotz der langen Reifung ist er mild-cremig und schmilzt auf der Zunge. Seit über 600 Jahren wird in der Gemeinde Marul gesennt. Darum sind  sie auf ihren Käse zurecht stolz.

 

Zutaten: KUHROHMILCH* (Heumilch), Salz.
Mind. 45%F.i.T, ca. 33% Fett absolut.
*aus biologischer Landwirtschaft

Laktosefrei

Durch die handwerkliche Herstellung können die Gewichte je Stück variieren. Wir bemühen uns, diese Schwankungen im Rahmen zu halten, bitten Sie jedoch, solche zu akzeptieren.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. a.
Brennwert je 100g:

1748 kJ, 416 kcal

Fett

33,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

21 g

Kohlehydrate

0,0 g

davon Zucker

0,0 g

Eiweiß

3,1 g

Salz

1,4 g

Glutenfrei

ja

Laktosefrei

ja

Qualität

Bio

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