Rosenrot Schafweichkäse

Beschreibung

Dieser mildwürzige Schafweichkäse erhält seine besondere Geschmacksnote von Rotkultur und Weißschimmel. Rosenrot ist ein milder, cremiger Weich­käse, mit nicht zu kräf­ti­ger Rot­kul­tur-Note. Beson­ders für charakter­volle Weiß­weine und kräf­tige Birnmoste ergänzen dieses Geschmackserlebnis. Rosenrot zeigt eine leicht rötliche Farbe, die von der Rinde mit der Rotkultur ausgeht, und in ein angenehmes Gelb übergeht.

Zutaten: SCHAFMILCH* (pasteurisiert), Salz, Rotkultur.
Mind. 45% F.i.T., ca. 25% Fett absolut.
*aus biologischer Landwirtschaft

Durch die handwerkliche Herstellung können die Gewichte je Stück variieren. Wir bemühen uns, diese Schwankungen im Rahmen zu halten, bitten Sie jedoch, solche zu akzeptieren.