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Rosenrot Schafweichkäse

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Beschreibung

Beschreibung

Dieser mildwürzige Schafweichkäse erhält seine besondere Geschmacksnote von Rotkultur und Weißschimmel. Rosenrot ist ein milder, cremiger Weich­käse, mit nicht zu kräf­ti­ger Rot­kul­tur-Note. Beson­ders für charakter­volle Weiß­weine und kräf­tige Birnmoste ergänzen dieses Geschmackserlebnis. Rosenrot zeigt eine leicht rötliche Farbe, die von der Rinde mit der Rotkultur ausgeht, und in ein angenehmes Gelb übergeht.

 

Zutaten: SCHAFMILCH* (pasteurisiert), Salz, Rotkultur.
Mind. 45% F.i.T., ca. 25% Fett absolut.
*aus biologischer Landwirtschaft

Durch die handwerkliche Herstellung können die Gewichte je Stück variieren. Wir bemühen uns, diese Schwankungen im Rahmen zu halten, bitten Sie jedoch, solche zu akzeptieren.

Zusatzinformationen

Zusätzliche Information

Brennwert

1179 kJ, 284 kcal

Fett

25,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

15,9 g

Kohlehydrate

0,2 g

davon Zucker

0,2 g

Eiweiß

22 g

Salz

1,45 g

Glutenfrei

ja

Laktosefrei

nein

Qualität

Bio

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